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深圳禁食野生动物草案引热议 牛蛙该不该禁食成焦点

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深圳关于全面禁止野生动物的法律草案引发了激烈的讨论

牛蛙应该成为禁食的焦点吗

来源:深圳特区日报

深圳特区日报(记者李淑玉)“我们将来不能吃烧炭的牛蛙和干罐蛙吗?”自25日《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例(草案征求意见稿)》以来,征求公众意见的活动在社会上引起了热烈的讨论。其中,在“游戏”禁令下,牛蛙是否应该被吃掉成为讨论的焦点。

许多市民和网民对深圳率先立法全面禁止野生动物表示“赞赏”。一些市民认为,从非典到新关肺炎的疫情已经充分证明,保护野生动物就是保护人类自己。一些市民还认为,不吃野生动物不仅是减少公共卫生风险和维护生态平衡的需要,也是深圳作为国际城市的文明时尚。

根据《征求意见稿》,在可食用的“白名单”中,只有九种家禽和家畜,包括猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅和鸽子,以及法律不禁止的水生动物。然而,餐桌上许多人常见的美食却不在其中,这引起了很大的争议。

“天啊,我再也不能喝甲鱼汤了!”"二郎青蛙和青蛙来这些网上红商店怎么样?""鹌鹑也不在“白名单”上,鹌鹑蛋不吃吗?"

在深圳新闻网和“南方”等媒体平台的在线调查中,除了《征求意见稿》“白名单”中的食物外,在“你认为哪些食物可以列入食用范围”的选择中,青蛙遥遥领先,其次是甲鱼。

“青蛙到大”创始人在接受记者采访时说,青蛙的“快餐”不应该是“一刀切”。牛蛙作为一种相对成熟的经济繁殖动物,应该食用。事实上,牛蛙一直是受欢迎的配料。根据她的统计,深圳有数千家专门经营牛蛙的餐馆,员工超过10万人。牛蛙禁令一旦实施,将对整个行业产生巨大影响。

一些网民也认为安全显然比“舌尖上的享受”更重要。牛蛙、水鱼和鹌鹑是否可以食用,取决于它们的养殖技术是否成熟,是否有严格和标准化的检疫标准,以及它们的来源是否可以追溯。

市人大常委会法制工作委员会表示,根据此前的调查,《征求意见稿》“白名单”所列的9种食用陆生动物和不禁止食用的水生动物已经涵盖了深圳食品贸易和餐饮市场的主要动物品种,足以满足人民的需求和大多数深圳市民的饮食习惯。目前,该规定仍在征求意见过程中,“白名单”仍有改进空间。希?愦笫忻裼辉咎岢鲆饧徒ㄒ椋晌⒎ǖ闹匾慰肌?

责任编辑:李思阳

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